Nel mese di aprile, iniziano i primi voli di ricognizione - le api da Thomas e Peter nel prato di "Leitn". Ci accompagnano in primavera, quando l'erica e dopo la fioritura degli alberi da frutto intorno alla casa. La diversità floristico delle praterie naturali, i 100 anni di calce albero, vicino alla foresta - si possono trovare tutti questi animali laboriosi. E nel mese di luglio ci sono le colture per noi - la meravigliosamente dark, miele meravigliosa. Buon divertimento su una crosta di pane con burro di montagna fresco di prima colazione a buffet. 

Alberghi, pensioni e gli apicoltori della regione Carniche hanno partecipato al libro.
I testi provengono dalla penna di Andrea Knura, che ha avuto l'idea per il libro. La società presenterà molte ricette meravigliose - da zuppe ad antipasti delicati, piatti di carne e pesce ai dolci. Non ci credereste varianti quanti possono essere miele.

Inoltre abbiamo partecipato con un contributo a questo libro. Lasciatevi sorprendere!
 Una selezione di diversi tipi di miele da Segner, vi preghiamo di contattarci presso l'hotel.

Su richiesta, vi invieremo un libro di cucina di miele anche felice. Il costo di € 22,50 più spese di spedizione e la quantità di imballaggio.